大家应该都有发现，这两年政府推进“预制菜”是不遗余力，甚至可以说是极其强力的，不仅默许饭店对消费者隐瞒真相，默许产家添加乱七八糟的防腐剂，且在学校中大规模铺开，各地还纷纷上马所谓的预制菜工厂或者园区。
  那么，他们为什么那么积极呢？

  个人的猜测是以下几点：
  （注意完全是个人的猜测）

一：超级庞大的市场
  预制菜作为餐饮行业，在一个十几亿人的国家中，其市场的庞大毋庸置疑，就算是底层的普通人每天吃个十几块钱，一年五千来算，乘以十四亿人，那一年全国的餐饮市场就有7万亿了。
  如果预制菜能够拿下其中一部分，那就是几万亿了，这还是每年的，你就想想这个市场有多大。

二：可垄断
  之前的餐饮市场，包括农副产品原材料生产，以及流通，依赖于无数的私人和民营企业，如果想垄断，非常艰难，且很容易搞垮，就像当年搞得所谓“供销社”之类的东西。
  但如果是做预制菜，那垄断起来的难度就大大降低了，因为整个流程会缩短、效率会提示、企业数量也大大减少。就像是之前的各种小商品流通，需要无数的商人参加，但互联网平台如淘宝京东拼多多崛起后垄断就容易多了。

三：可侵占
  这是基于前面垄断的原因，因为垄断后企业就少了，那么政府“侵占”起来就容易多了，同样是类似于淘宝京东，从马云刘强东手里“抢”起来简单多了。无论是强制“国有化”，或者“国有占股”，又或者安排“权贵子弟接管”，再或者安排“白手套接管”，都很容易。比如学校食堂，统一供应预制菜后，谁能占据这块大蛋糕毋庸置疑。

四：超级高的利润
  本身市场大，且垄断，政府包庇下还能偷工减料，那么利润自然就高。
  并且后面还可以搞之前老一套的“剪刀差”，那就是强行低价收购农民生产的农副产品，然后再强行要求他们购买高价的预制菜成品，中间就能够产生巨大的差价。强行低价收购还没看到，但强行垄断出售已经有了，比如学校的食堂，禁止学生外出吃饭禁止外卖禁止家长送饭。

五：控制性
  等到他们通过控制“预制菜”行业控制了大多数国人的餐饮市场时，那么他们其实就已经相当于恢复了之前的“供销社”了，也就是国人每天吃的“饭菜”都被他们控制在手里了。那么他们自然就可以随意拿捏国人了。
  不要觉得回去老家种田就能逃的过去，那是想当然，现代社会的发展趋势农业根本用不了那么多人，且利润低下。

  （注意：我认同预制菜有其本身合理性，就像肯德基麦当劳方便面之类的；还有很多从业者是想要把传统中餐“工业化”，提升效率，减少人工，开创市场等，这些原本都是好事。但无奈一方水土养育一方恶习，我们这边的预制菜最终估计会像“国产食品卫生安全”一样成为国人噩梦）

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听说是公主回国了， 要找个生意练练手，

又是一个大产业

根本原因在于2016年房价的翻一倍，从那之后，所有行业都没有利润了，都在为银行打工，
预制菜，也是饭店想到的一种降低成本的办法，
同样淘宝、京东的没落，拼多多的兴起，也都是因为房价

韭菜的噩梦

权贵的跑马场，

饲养马儿的饲料

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成年人可以不吃，儿童学生就没办法了，除非你不送学校自教。还是润吧。

就怕子弟创业

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党现在每天只有一个想法，你们怎么还没死？也太难杀了吧！

以为又是可以刺激经济吧

各位有没有留意一点：预制菜中的添加剂。（主要中小学）

这是个秘密。即全国所有的食品检验所，生物物质分析部门，各个大学食品药品有成分分析的实验室…通通被下达命令，禁止检测某某预制菜的添加剂，（准许秘密检测）禁止出具检测报告。
尤其是某些城市的小学中学，被强制食用预制菜。预制菜的添加剂，成分和含量，却没有检测报告。类似三鹿奶粉“免检产品”。
因为预制菜食品添加剂，许多家长质疑其健康问题。
也因为预制菜添加剂变成了“秘密”，家长只能口头质疑，无法获取检测报告做证据，去反驳。家长无法“维权”，原因是没有证据，而且谁维权谁成为被镇压对象。

网络水军经常利用混淆定义，去洗地带节奏。“预制菜”定义很广泛，比如麻辣香锅预制菜，猪肉罐头预制菜。水军洗地，举例就用这些，孩子们吃的预制菜却不是这些。

难吃的一逼

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发帖辛苦

最后一段是重点
任何好东西到了土共手上都会变味

说白了就是以前的人民公社大食堂。

第一，节约人工，省得每天花3-4个小时准备一家人的三餐了。

第二，节约燃料，大锅灶统一加热做熟比每家每户炖煮省煤气省电。

第三，节约食材，边角料都可以做进去变成糊糊让人吃下去。

第四，节约物流，直接从田里大规模运输进生产厂，比蔬菜肉蛋省事得多。

省下来的这些，可以更便于赵老爷们收割，皆大欢喜，耶！

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批量生产批量赚

资本防卫不一般

吃着高端防腐剂

吃完饭来医院去


医院也是一伙人


资金流转韭菜疼

这个就跟核酸检测一个套路，都是为了钱。都是手段，不是为了谁谁好。